Cold brew: Evde serinletici soğuk kahve

Başlangıç ölçüsü: 1:10 (50 g kahve · 500 ml su) · kalın öğütüm · buzdolabında 14–18 saat

1. 1
   Ekipmanı hazırla.

   Geniş cam kavanoz, kâğıt ya da bez filtre ve temiz su kullan.

2. 2
   Öğütüm ve kahve.

   Oldukça kalın öğütülmüş kahveyi kavanoza aktar.

3. 3
   Suyla buluşma.

   Suyu yavaşça ekle ve tüm taneler ıslanana kadar karıştır.

4. 4
   Sabır.

   Kapağı kapat; buzdolabında 14–18 saat beklet.

5. 5
   Süz.

   Kâğıt filtreden yavaşça süz.

6. 6
   Servis.

   Buz üzerinde servis et; yoğunsa soğuk suyla aç.