Kahveyi tanıma
Temel kavramlar, tadım ve kahvenin özelliklerini tarif etme.
Nomia barista eğitimi
"Bir dahaki fincanı daha iyi yaparım" diyorsan.
İyi kahve hazırlamak, neyi neden değiştirdiğini anlamakla kolaylaşır. Nomia barista eğitimlerinde öğütümden demlemeye, espresso reçetesinden süt hazırlamaya kadar fincandaki tadı etkileyen adımları birlikte çalışıyoruz.
Öğütüm ve demleme
Ölçü, oran, süre ve suyun sonuçla ilişkisi.
Espresso
Ekipmanı hazırlama, kahveyi dağıtma ve reçeteyi takip etme.
Süt ve servis
Süt dokusu, temel latte art ve hazırlama düzeni.
Bar akışı
Ekipman kullanımı, temizlik ve servis sırasında tutarlılık.
Kimin için?
Evde hazırladığı kahveyi daha iyi anlamak isteyenler, barista olarak gelişmek isteyenler ve ekip eğitimini planlayan işletmeler için.
Nasıl katılabilirsin?
İzmir'deki eğitimlerin güncel takvimi, içerik kapsamı ve katılım koşulları için bize yaz. İşletme ekibin için eğitim istiyorsan ekipmanını ve katılımcı sayısını da paylaş.